75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]

75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]

75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]

75% жителей Украины запасаются продуктами на зиму, а вот 23% этого не делают. Еще 2% затруднились ответить социологам Research & Branding Group.

— В этом году наиболее распространенными в Украине видами зимних продуктовых запасов являются закатка консервации / солений (69%) и варений / соков (61%), — сказано в сообщении. — Также около половины украинцев делали в этом году закладку овощей в погреб (49%) и замораживали овощи (48%).

Реже украинцы консервировали сухофрукты (36%), замораживали мясо (33%), закупали сахар, крупы и макароны – (31%) и мясные консервы (18%).

Подчеркнули, что в 2018 году продукты заготовили на 5% меньше украинцев. Почти на столько же снизилась популярность заморозки овощей, консервации овощей и мяса. Реже стали закладывать овощи в погреба, готовить варенье и соки. Мясо и продукты длительного хранения замораживают, как раньше.

Чаще замораживают огурцы (85%) и помидоры (77%). Следом идут «лечо и перец (48%), овощное ассорти (46%), баклажаны (38%), овощные салаты (36%), грибы (35%), кабачковая / баклажанная икра (32%), томатная паста (26%), готовые овощные блюда (23%)». Совсем редко украинцы «консервируют кукурузу / фасоль / зеленый горошек (14%) и свеклу (12%)».

75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]

Фото: rb.com.ua

75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]

Фото: rb.com.ua

75% украинцев запасаются продуктами на зиму [инфографика]

Фото: rb.com.ua

В ТЕМУ

Что можно заготовить и заморозить из разных видов мяса на зиму

Вспоминаем хорошо забытое старое и запасаем морозильную камеру в современном формате. Будем варить, жарить, стерилизовать и закатывать!

Источник: https://kp.ua/life/653837-75-ukrayntsev-zapasauitsia-produktamy-na-zymu